بسكويت البيمبو بالشوكولاتة هو من الحلويات الغربية الشهيرة التي تجمع بين قرمشة البسكويت وغنى الشوكولاتة، مما يجعله خيارًا محبوبًا لدى الكبار والصغار، يتميز هذا النوع من البسكويت بقوامه الهش وطعمه اللذيذ الذي يذوب في الفم.
طريقة تحضير بسكويت البيمبو بالشوكولاتة:
اقرأ أيضاً| القومي للمرأة ينفذ ورشة لمناقشة "قانون الخدمة المدنية
المكونات:
بسكويت
كوبان من الدقيق.
نصف كوب من السكر الناعم.
كوب من الزبدة الطرية.
بيضتان.
ملعقة صغيرة من الفانيليا.
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الخبز.
للتغطية:
كوب من رقائق الشوكولاتة.
ملعقتان كبيرتان من الزبدة أو الكريمة.
طريقة التحضير
في وعاء كبير، اخفق الزبدة مع السكر حتى يصبح المزيج ناعمًا وكريميًا.
أضف البيض والفانيليا إلى الخليط واستمر في الخفق.
اخلط الدقيق مع مسحوق الخبز، ثم أضفهم تدريجيًا إلى الخليط السابق مع الاستمرار في الخلط حتى تتكون عجينة متماسكة واتركها لمدة نصف ساعة.
شكل العجينة على شكل أقراص أو استخدم قوالب البسكويت لإعطاء أشكال مميزة.
ضع البسكويت في صينية مغطاة بورق الخبز.
اخبز البسكويت في فرن محمى مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح ذهبي اللون.
بينما يبرد البسكويت، ذوب رقائق الشوكولاتة مع الزبدة أو الكريمة في حمام مائي أو في الميكروويف.
بعد أن يبرد البسكويت، اغمسه في خليط الشوكولاتة أو استخدم ملعقة لتغطيته بالشوكولاتة.
ضع البسكويت على ورق الخبز حتى تجف الشوكولاتة.
بسكويت البيمبو بالشوكولاتة هو وصفة مثالية لمحبي الحلويات الغنية بالشوكولاتة، سهل التحضير وممتع في الصنع، هذا النوع من البسكويت يقدم متعة غنية لكل من يتذوقه، يمكن تقديمه في الحفلات أو كتحلية يومية مع الشاي أو القهوة، وهو محبوب بشكل خاص من قبل الأطفال. جربوا هذه الوصفة واستمتعوا بمذاق البسكويت الهش المغطى بالشوكولاتة الغنية البيمبو بتاع زمان.
